科尔沁官方旗舰店

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【开箱晒物】邂逅美味—内蒙古科尔沁牛肉!

发布时间:2017-03-04 21:59 点击:

 本期【开箱晒物】 又和大家见面啦!很感谢各位小粉的参与,今天就和大家来分享下粉丝“小辣椒”购买的科尔沁牛肉系列产品。

欢迎大家继续踊跃投稿,有可能下一个晒出来的就是你哦

 
 
 

鸡年春节刚刚过去,年前最忙碌的莫过于给家里置办年货啦!作为一个肉食控,我最爱的牛肉可不能不准备!

正巧,年前在逛善融时,看到有“内蒙古科尔沁食品旗舰店”出售的牛排制品在卖,入口弹牙爽滑的筋头巴脑牛肉、鲜嫩多汁的菲力牛排、柔韧有嚼劲的西冷牛排……看的我简直不能自持!

但是呢,作为一个讲究有品位的吃货,我还是很关注牛肉的质量的。于是乎,果断撩了这家店铺的客服,想探个底!

 


客服MM

我们家的牛排选用的都是科尔沁自主培育的优质牛肉,瑞士西门塔尔牛为父本,与当地黄牛为母本研发的优质肉牛,食用种植的牧草和谷物饲料,质量方面请您放心哦!

嗯嗯,那我就果断下单拉!

粉丝

“小辣椒”

 
 
 
 

于是乎,我买了好多筋头巴脑,牛排……没办法,吃货是受不了美味的诱惑的!

下完订单后,很快就收到货了。手撕快递盒后,满满的一大箱,超有满足感有木有!

 

下面,我就来一个一个的晒我买的好货啦!首先出场的是科尔沁筋头巴脑牛肉^_^

筋头巴脑呢,其实就是冷冻牛肉筋,选用的是靠近牛肋处,带有筋、肉、油花的肉块,肥瘦比例得当,最适合的吃法就是炖。

我的做法很简单,用开水焯一遍去掉血腥味,捞出来煸炒一下,加点老抽和盐。倒进开水,加葱姜、辣椒等,盖锅盖大火煮40分钟。最后再加一些土豆、胡萝卜再煮熟烂就可以出锅咯!

筋头巴脑的特点是弹牙有韧劲,而菲力牛排则是肉质紧实纤维丰富,鲜嫩多汁。我的大爱!

煎牛排,用平底锅最省心方便。热锅后直接把牛排放进去,两面都煎熟,我比较习惯7分熟的。然后淋上自带的酱汁就行了,前后5分钟左右就OK。

 

 

可以搭配一些生拌菜吃哦,很爽口不油腻。当然啦,再来一杯小酒,简直完美!

 

吃货的幸福日常

我又煎了几块西冷牛排尝尝,果然跟菲力牛排味道大大的不同,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头!

好东西要分享,喜欢的小伙伴们可以直接在善融上面购买,美味又划算哦!